红烧小龙虾

步骤1/11

用刷子将龙虾洗净，用剪刀将头部剪去。

步骤2/11

将油烧热，然后将龙虾倒入锅中，炒至虾壳颜色稍发红

步骤3/11

准备一些生姜，切碎备用。

步骤4/11

待虾壳红了之后，倒入一大勺的老抽

步骤5/11

再倒入一大勺料酒

步骤6/11

接着再倒入一大勺生抽

步骤7/11

倒入适量的盐，为了让大家看清楚，所以盐是放在锅铲上面的，方便大家看

步骤8/11

将盐倒入炒至融化之后，再倒入一小碗水至锅内，再将准备好的姜片丁倒入。

步骤9/11

盖上锅盖，稍稍闷煮一会，待水煮干之后即可。

步骤10/11

首图

步骤11/11

首图