好吃的热干面

步骤1/8

葱，小米辣，姜，蒜，切成末

步骤2/8

油适量，肉末炒变色

步骤3/8

姜，蒜，辣椒末倒入，翻炒

步骤4/8

黄豆酱，郫县豆瓣酱，甜面酱，葱花，花椒粉倒入，加少量水，翻炒

步骤5/8

小火煮，水基本煮干即关火，冷却后装瓶密封。冰箱冷藏保存。

步骤6/8

前面做好的酱一勺，麻将，香油，生抽，酱油，香醋，鸡精，少许葱花，放入盘中备用

步骤7/8

碱面（包装如上图）煮到无白心，过凉水。沥干放入盘中。

步骤8/8

拌匀即可。可根据个人口味，放入榨菜，熟芝麻等。如图已经很好吃了