茄子肉酱热干面

步骤1/12

炒锅倒油爆香葱姜蒜末。

步骤2/12

倒入茄丁翻炒。

步骤3/12

把茄子炒至变软拨在一边，加入黄豆酱。

步骤4/12

再加入大喜大烤肉酱。

步骤5/12

炒至酱汁出香味。

步骤6/12

加入肉末继续翻炒。

步骤7/12

加入料酒炒香。

步骤8/12

加入酱油。

步骤9/12

加入适量的清水中小火熬制。

步骤10/12

熬制汤中浓稠即可关火。

步骤11/12

把黄瓜洗净切丝备用。

步骤12/12

锅中水烧开下入面条煮熟，捞入碗中加入茄肉酱和黄瓜丝即好