首先掉入适量的油,然后放入肉丝,等肉丝微微变色,再放入韭黄炒几分钟后,最后放入适量的盐就可以起锅。
起油镬下绍酒和清水1250毫升,加入鱼腐、草菇、盐烧至微沸,搅入湿马蹄粉,下韭黄
韭黄是韭菜隔绝光线,完全在黑暗中生长,因无阳光供给,不能产生光合作用,合成叶绿
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