小龙虾去头洗净
葱姜蒜备用
葱姜蒜爆香后倒入小龙虾,煸炒发红后倒入十三香和盐、味精
放入青椒、土豆,加水没过小龙虾,继续烧到水收干
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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