步骤1/6蛋壳敲小孔,倒出蛋液。洗净蛋壳,晾干。
步骤2/6水中加白砂糖煮开。
步骤3/6加入白凉粉,搅拌。
步骤4/6千日红用沸水泡开,放入蛋壳。
步骤5/6白凉粉趁热倒入蛋壳。
步骤6/6放凉剥壳。
选购白砂糖,要选择外观干燥松散、洁白、有光泽,平摊在白纸上不应看到明显的黑点,按
白砂糖味甘、性平,归脾、肺经有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除
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