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水信玄饼又名软年糕是日本的一种传统小吃,用糯米粉做成软年糕后沾上黄豆粉吃的~这款水信玄饼创新琼脂代替糯米粉制作像水晶球一样透明的“水信玄饼”看起来非常的有食欲哦!凝固剂与水的比例基本都可以参照1:50的比例来使用,白凉粉比较便宜但如果手头没有可用吉利丁片/粉QQ糖琼脂!!!

Mimanchi
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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

白凉粉 5克、 热水或者凉白开 300克、 白砂糖/糖粉 50克、 樱花 几朵

最省钱版水信玄饼的做法步骤

小窍门

白凉粉500g九块多,四个球型模具三块二毛,水太便宜了不知道有没有一毛钱,糖我们这小卖铺卖三块五一斤,樱花有点点贵,一小瓶要十块钱,如果品种好,要二三十但是有四十朵!嗯,我觉得很便宜诶,而且完全满足颜控党吃货大军的心哇(⊙o⊙)哇!!!

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