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家庭版卤猪蹄

夏天什么东西都变得不太爱吃，这个时候做点这个，配个干饭很不错

柩大人
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

家庭版卤猪蹄热量：2690 千卡

脂肪：63.35克
蛋白质：107.38克
碳水化合物：472.93克

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食材主料/辅料

猪蹄 1条、老抽适量、冰糖 20个、盐 1勺、生姜适量、蒜头 5小个、料酒 3勺、八角 2个、香叶 2片、桂皮适量、丁香适量、干辣椒 1个

家庭版卤猪蹄的做法步骤

步骤1/5

1,把猪蹄加料酒2勺生姜2片，用开水捞久点，去血抹！
步骤2/5

2,猪蹄要冲洗干净！
步骤3/5

3,我喜欢糖多点，放的比较多，把冰糖熬化！
步骤4/5

4,猪蹄放进去，生姜蒜蓉末放进去，所有调料放进去，喜欢醋的放点，水一碗半，高压锅压一下！
步骤5/5

5,我做好的成平图！！不错

小窍门

如果你觉得放香叶这些很麻烦，可以直接改放五香粉，喜欢让孩子吃的多饭，肚子消化的快点，可以加点醋！

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