萌萌紫薯包

步骤1/10

面包桶内放入蛋液、牛奶、面粉，对角放盐、糖，中间放酵母和面20分钟

步骤2/10

再放入黄油和面20分钟

步骤3/10

进行发酵

步骤4/10

发好的面团排气分成12份，醒15分钟

步骤5/10

擀成椭圆形，放入15克左右馅料（紫薯泥加切碎的蔓越莓做成馅，如果偏干，加点牛奶拌匀）

步骤6/10

对折，接口捏紧

步骤7/10

用刮刀切5个口子，馅不要露出来，进行发酵

步骤8/10

发好的面包胚刷上蛋液，中间撒些芝麻

步骤9/10

烤箱预热，180度烤15分钟，上色严重时盖上锡纸

步骤10/10

好吃好看。