香辣牛肉

步骤1/6

牛腱肉一块

步骤2/6

红烧汁、卤水汁、糖混合好

步骤3/6

牛腱肉冷水入锅，煮熟捞起待用

步骤4/6

把牛腱肉、所有配料与预先混合好的卤水入锅，加入适量的清水

步骤5/6

小火卤煮牛腱肉至软熟，时间约2小时左右

步骤6/6

吃时把牛肉切片，淋上另用陈醋、海鲜酱油、麻油、辣椒油、香菜、蒜粒、辣椒片拌成的酱汁，即可