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红烧豆腐

最开心的事，就是一家人坐在一起吃顿饭，不需要大鱼大肉，几样家常菜，几句闲话，便是浮生偷得半日闲了

学霸z君
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

红烧豆腐热量：840 千卡

脂肪：34.5克
蛋白质：22.7克
碳水化合物：5.3克

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食材主料/辅料

豆腐 2个、肉末适量、豆瓣辣椒，盐，花椒面，味精，鸡精适量

红烧豆腐的做法步骤

步骤1/11

豆腐切宽约3厘米，厚0.5厘米的豆腐片
步骤2/11

热锅
步骤3/11

热油
步骤4/11

下豆腐煎至两面金黄
步骤5/11

舀出待用
步骤6/11

再热锅
步骤7/11

热油
步骤8/11

放入肉末
步骤9/11

再放入豆腐翻炒
步骤10/11

加豆瓣辣椒，盐，花椒面，鸡精，味精适量
步骤11/11

出锅，装盘

小窍门

可以加酱油，也可以不加，看个人爱好，我就加了点

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