这个菜非常简单,由来也简单~为了让心爱的老公尽快爱吃我爱吃的辣白菜!而他爱吃鸡蛋,于是这个菜就应运而生了,而且这个是看了深夜食堂的荞麦泡菜饼受得启发,而老公在减肥期间,尽量减少碳化物摄入所以改成鸡蛋!
昂贵的鸡蛋……磕入碗里
这个真心不如灵生泡菜好吃!买不到灵生退而求其次!整颗用剪刀齐根剪下四片叶子!剪成小块!不弄刀更安全!
我决定以后都用这个剪刀!省去菜板和刀!剪葱花哦!
昂贵的鸡蛋就是黄的任性!加入盐,鸡精,黑胡椒碎!我爱的味道?
锅开火,七成热入油,差点冒烟时候加葱花煸香!
下入泡菜块煸炒出香味!用铲子平铺成均匀圆饼!
均匀下蛋液摇匀,关小
差不多了!但是另外一面还要加热!怎么办?!颠勺呀!虽然平底锅不容易!不练怎么成功?平着转几圈找准机会加油↖(^ω^)↗
成功了成功了成功了!出锅!最爱的泡菜!!!
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