黄瓜洗净,横着切,不要切到底,留一点,如果怕切断了可以在底下竖着放两根筷子。
翻过来斜着切,与横面成四十五度。
切完以后是这样的。
摆盘,用盐稍微腌一会儿,把水分挤出来。
准备调料,葱姜蒜、青红椒切小粒。
所有调料放碗里,加生抽、陈醋、蚝油,锅内热油,放花椒,把花椒油倒进调料碗里,搅一搅,调料汁就做好了。
把腌过的黄瓜里的水倒掉,把调料汁倒在黄瓜上。
试吃图。
腌黄瓜夏季最美的味道,夏秋人们食欲不振的时候有这么一小碟开胃小菜是非常不错的,
抗衰老黄瓜中含有丰富的维生素e,可起到延年益寿,抗衰老的作用黄瓜中的黄瓜酶,有很
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