彩色日本豆腐

准备材料

鸡蛋打散、将切好的日本豆腐均匀涂抹上

热锅、半煎炸的方法中小火煎至两面金黄

煎好了、金黄金黄的

青红辣椒去籽切小粒备用

瘦肉切薄片、加上少许盐、油、糖、酱油和生粉腌制一下

热锅下油爆香蒜末

之后加上瘦肉爆炒一下

再加上辣椒炒出香味

最后加水豆腐进去爆炒、加上适量清水煮沸和放一勺蚝油翻炒均匀、收汁就能起锅了。

香香的味道、