铁板日本豆腐

步骤1/7

原料图。

步骤2/7

将姜、水发香菇、葱白和辣椒切碎、瘦肉剁末备用。

步骤3/7

日本豆腐从袋子取出，切块。

步骤4/7

下油烧锅，大火将日本豆腐炸至全黄捞出。

步骤5/7

留油锅，炒香备好的配料。

步骤6/7

兑入适量的高汤或热水，调入调料。

步骤7/7

倒入炸好的日本豆腐略翻，倒入码入烧热的铁板即可。