杂粮煎饼果子

步骤1/11

称量好面粉加适量五香粉并混合均匀

步骤2/11

分次加入清水搅拌均匀，调成稀糊，静置半小时，中间搅拌几次防止有干粉

步骤3/11

黄瓜洗净去皮切成段，火腿肠切段，小葱洗净切成葱花（这些面糊共做三个煎饼果子，拍照时的量是一个）

步骤4/11

鏊子抹薄薄一层油，中火预热至将手放在鏊子上方两厘米高能感觉到热度，转小火，舀一勺面糊倒在鏊子上，迅速用刮板摊成圆形

步骤5/11

待面糊稍微凝固后打上鸡蛋，并均匀的涂抹在表面，撒上葱花和黑芝麻

步骤6/11

待蛋液稍凝固后翻面，抹上甜面酱和辣酱（根据自己喜好，也可以不放辣酱）

步骤7/11

在饼的一边边缘放上黄瓜火腿段和油条

步骤8/11

用铲子将饼卷起

步骤9/11

用铲子从中间切开装盘即可

步骤10/11

近照来一张

步骤11/11

想吃的感觉有没有？