我们内陆小城市，海鲜真心不鲜，这次看到超市有卖活的小鲍鱼就买了几只试试，自己清理的鲍鱼，有点恶心，你们还是让卖家给你们弄吧
步骤1/4鲍鱼洗净，打十字花刀，用盐，白胡椒，料酒腌制十分钟
步骤2/4腌鲍鱼的同时，大蒜剁蓉，小葱切成葱花
步骤3/4热锅冷油爆香蒜蓉，用小火把大蒜炒制金黄，乘出，加入适量味极鲜酱油
步骤4/4洗净腌制的小鲍鱼，放入鲍鱼壳内，放适量蒜蓉于鲍鱼上，上蒸锅蒸七八分钟，撒上葱花就可以出锅了
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有
