超爱吃带鱼,首次尝试。
带鱼洗净,加入生姜料酒,盐腌制。可以根据口味加入不同材料。
加入鸡蛋和玉米淀粉搅拌混合均匀。
带鱼放入蛋液中滚一圈,起油锅,放入粘有蛋液的带鱼,炸至金黄色出锅
补充氨基酸料酒含有黄酒必备的8种氨基酸,这8种必需的氨基酸都是人体不能自行合成的
油可以高于水或蒸汽1倍的温度,迅速驱散原料表面及内部的水分,油分子渗透到原料的内
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