我女儿很爱吃虾仁馄饨,所以试着自己做虾仁馄饨,女儿吃完赞不绝口哦!
把剥好的虾仁放入盐 蛋清 料酒 淀粉腌制两个小时
抓捏完后这样放两小时
肉末和调制好的虾仁
开始包馄饨,包完放冰箱冷冻,吃的时候随时拿出来哦!
馄饨皮不要买太小哦
5公斤食盐25克鲜虾仁250克净青鱼肉250克蛋皮丝500克鸡蛋清300克鲜鸡蛋
馄饨皮的做法面粉加凉水、一点碱和成面团,将整块面分成不超过二吋见方之小块加干面粉
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