春天的鲜果种类特别丰富,草莓、樱桃、桑葚都是营养很好的水果,可是上市时间短不易保鲜,把它们做成果酱冰到冰箱里,春天就一直在你身边啦!
桑葚用水洗净,去蒂。记得戴一次性手套操作,不然会变成挖煤的。
冰糖放蒜臼内捣碎,和洗好的桑葚一起放入面包机内,选择果酱功能。由于我没有捣碎冰糖,面包机内胆目前已经惨不忍睹……
由于桑葚水分很大估计一个程序下来还是不会粘稠,这时候需要再来一遍果酱功能。
做好后冷却,放入密封罐,冰箱保存。
吃面包的时候抹一点,营养健康又美味。
1、加工桑葚的时候要戴手套。2、冰糖要提前用蒜臼捣碎!捣碎!捣碎!重要的事情说三遍。3、做好的桑葚酱冷却后放入冰箱冷藏,因为无添加,容易坏。
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