天气晴,出门摘了桑椹,种来育蚕仔的桑叶,所以不能农药,所以桑椹也是纯天然无公害滴
摘了半熟的,带些酸,洗干净
用砂糖把桑椹腌半个钟
削些柠檬皮,挤些柠檬汁备用
将腌渍的过的桑椹放入过锅中,加入清水和柠檬汁中火煮滚,然后加入麦芽糖。
转小火用木勺持续搅拌,小火熬煮至浓稠状即可
酸酸甜甜味道不错
试手感比较结实的,比较硬的就是比较酸的,而较软的就会没那么酸,但是千万别买软绵绵
生津解暑开胃别看柠檬食之味酸、微苦,不能像其他水果一样生吃鲜食,但柠檬果皮富含芳
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