蛋奶布丁

准备好食材。

鸡蛋打散备用。

纯牛奶加入白糖后稍微加热至白糖融化。

牛奶晾至微温倒入蛋液搅拌。

用滤网过滤一遍。

倒入心形硅胶模具。

也可以倒入耐高温的玻璃瓶中。

上面盖上锡纸，放到一个加了水的烤盘中。

烤箱选择上下火170度，35分钟，预热完成后将烤盘放在中层。

取几个草莓对半切开后切薄片。

错层包成玫瑰花，剩下的都对半切开。

最后出炉的布丁晾凉冷藏，硅胶模具里面的可以稍微冷冻方便完整脱模，然后浇上蜂蜜。

装饰上草莓玫瑰即可。