娃娃菜切掉根部,大叶和菜芯都一切二
木耳发好切小片,火腿切丝,胡萝卜焯熟切小粒,海参和皮蛋也切小粒
油烧热放入蒜
放入娃娃菜和盐翻炒一下,浓汤宝用200ml的开水化成鸡汤倒入锅里
盖上锅盖大火炖5分钟,把娃娃菜炖熟后捞出装盘,汤汁留在锅里
放入海参、木耳、火腿、玉米粒、胡萝卜、皮蛋、白糖、淀粉水,大火烧几分钟,开始收汁时关火,倒在娃娃菜上
撒上小葱末点缀
白糖的功效与作用白砂糖味甘、性平,归脾、肺经。有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝
油可以高于水或蒸汽1倍的温度,迅速驱散原料表面及内部的水分,油分子渗透到原料的内
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