老婆最喜欢吃的菜
步骤1/4肋排切块,放料酒2-3勺,盐2勺,淀粉少许。拌匀后,酱一个小时。
步骤2/4热锅,放油一个底面,油热后把排骨倒入。翻炒至变色。拿个碗盛出。
步骤3/4热锅,加油,倒入老抽2勺,冰糖少许,再加2碗水,拌匀。 烧一分钟后把排骨倒入。开小火慢炖。
小火炖10分钟左右,加醋,可根据口味来调整,然后翻炒均匀后,盛盘出锅
补充氨基酸料酒含有黄酒必备的8种氨基酸,这8种必需的氨基酸都是人体不能自行合成的
老抽的营养价值作为调味品,可以调味和调色,适当补充铁。老抽的适用人群一般人群均可
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