蒜蓉开背虾

步骤1/7

大虾去头，去虾线

步骤2/7

放入姜片，蚝油，生抽腌制一个小时

步骤3/7

洋葱，蒜头切碎

步骤4/7

把蒜蓉加入到每个大虾的背部

步骤5/7

加好蒜蓉的虾整齐摆在平底锅内，倒入橄榄油，放入姜蒜片

步骤6/7

油热后加入生抽，半杯水约50毫升，盖上锅盖

步骤7/7

两分钟后出锅摆盘！