青椒去种子,改刀备用
锅里倒半勺油,七成热倒辣椒炝炒,两分钟,再放葱花,蒜末,老抽,炝炒五分钟
出锅前放味精,盐调味即可
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
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