红烧排骨玉米煲

步骤1/4排骨洗干净，开水去血沫。

步骤2/4油上锅，放一勺白糖，用锅铲炒一下，待颜色变成茶色时，迅速下排骨大火翻炒，放一勺酱油，炒至颜色成赤褐色时，上色就完成了。

步骤3/4放适量蚝油，盐，姜片，蒜片，加水没过排骨，放一袋排骨料包，中火慢炖30分钟。

步骤4/430分钟后，放土豆和玉米，炖10分钟，待玉米和土豆都熟了后，略翻炒下，放蒜片，出锅。