辣子鸡块

步骤1/4

鸡块洗净焯水，备用

步骤2/4锅中放油烧热，放鸡块翻炒，加入姜、料酒干辣椒、酱油、老抽继续翻炒

步骤3/4等炒至半熟加开水，加入八角、花椒、郫县豆瓣酱、甜面酱炖20分钟

步骤4/4

鸡肉炖熟大火收汁，放入柿子椒、盐、味精翻炒均匀，就可以开吃了