准备好草鱼。
头尾去掉做汤,去骨头,很耗时1个小时左右。鱼皮去掉。
准备好香料如图
去好的鱼肉。
料理机打成末加入葱花,姜片,生粉,油,盐,鸡粉,清水,蛋清1个。
肉泥如图,开始往一个方向搅拌上劲。
再摔打20分钟,累,这是最关键时刻。
开始虎口挤如图
水烧开鱼丸浮起即可
煮好后,备一盘冷白开水即可,需要时就可以吃啦
成品图。
判断方法很简单,我们呢可以捏捏,如果很紧,感觉很有水分,那么就是好大葱花,如果捏
生姜用于解表,主要为发散风寒,多用治感冒轻症,煎汤,加红糖乘热服用,往往能得汗而
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