以前在家时都能很轻易的吃到鱼丸，现在在国外了，很是想念家乡的味道了
在鱼蓉里加入所有配料，然后不停的摔打鱼肉，让鱼肉等会煮的时候会更加Q
用手把鱼肉挤出圆形
煮鱼丸水要半开状态，，调成小火，，等鱼差不多熟了在调成大火，煮开就成了
开吃了，加上一点米醋，一点白胡椒，家长的味道
蛋清的食疗作用1鸡蛋清性微寒而气清，能易经补气，润肺利咽，清热解毒，补充优质蛋白
其方法是将玻璃制品或瓷器的两侧断面涂上调好的蛋清与黏土，然后对粘好，粘后不要马上
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