用小刀切出细肉,剔除表皮和鱼骨,用到剁碎,依次加入葱姜蒜末,适量盐、芝麻油、生抽,打入鸡蛋。
上图就是搅匀后的成品
用中火烧水,依次放入挤好的鱼丸球。大功告成
锅中留油,烧至五成热,转小火,放入豆豉碎、干辣椒炒至出香味,转大火后倒入韭菜,炒
生抽的营养价值作为调味品,可以调味和调色,适当补充铁。生抽的食用禁忌不能吃过多,
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