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红烧排骨腊肠焖饭

其实本来想吃个腊肠焖饭呼应一下活动主题，但是买菜的时候看到排骨真的是长得太美好了！鬼使神差的就买了两根排骨，所以腊肠焖饭就变成了华丽丽的红烧排骨腊肠焖饭～做出来以后好香！我一顿能吃两大碗～如果不是怕吃多了胃痛又是晚上，估计我可以吃掉一锅

黯然销魂小果冻
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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红烧排骨腊肠焖饭热量：2440 千卡

脂肪：91.89克
蛋白质：77.6克
碳水化合物：355.05克

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食材主料/辅料

排骨 250克、腊肠 2根、玉米胡萝卜青豆粒半袋、小葱 2根、香菜 2根、老抽酱油 1勺、生抽 3勺、干辣椒若干、八角 1颗、洋葱半个、白糖 2勺、盐 1勺、大米 2碗

红烧排骨腊肠焖饭的做法步骤

步骤1/13

速冻青豆玉米胡萝卜粒用水清洗一下
步骤2/13

腊肠切片
步骤3/13

元葱切块
步骤4/13

排骨切成小块
步骤5/13

蒜切碎，准备好干辣椒八角
步骤6/13

排骨焯水洗去浮沫
步骤7/13

热油，蒜、干辣椒、八角炒香
步骤8/13

排骨下锅翻炒，变色后加入洋葱翻炒
步骤9/13

加入老抽、生抽、糖、少量盐，翻炒后关火
步骤10/13

米饭淘净，加入正常煮饭比例的水，放入碎蔬粒
步骤11/13

铺上腊肠
步骤12/13

把炒好的排骨倒入电饭煲，撒上葱花，扣上盖子，选择正常煮饭模式，就可以等待开餐啦～
步骤13/13

煮好啦

小窍门

我做的是四个人的饭量哦

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