有肉有青菜,营养没的说。
牛肉切小块,用沸水焯一下,捞出备用
葱,姜,蒜切碎,西红柿切块备用
锅里放入油,油热放入葱姜蒜大料爆出香味,
倒入牛肉翻炒。
加老抽,料酒,盐;放入水沒过牛肉,水沸后撇去表面浮沫
将锅内食材一同放入高压锅,压一个程序
解压后倒入炒锅,加入西红柿,小火炖烂即可
成品
补充氨基酸料酒含有黄酒必备的8种氨基酸,这8种必需的氨基酸都是人体不能自行合成的
老抽的营养价值作为调味品,可以调味和调色,适当补充铁。老抽的适用人群一般人群均可
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