五花肉先汆水后洗净
锅里入油,中火加热至7成热,倒入五花肉,煸炒至肉有点焦色
倒入适量生抽,少量老抽和糖炒至五花肉裹上酱油色
加入水至大概没过肉,大火煮开后调小火
大概15分钟后加入洗净的茨菇(具体时间自己视情况而定)调大火煮开再次调小火煮至肉熟,然后调味收汁即可。
步骤煎大概十分钟左右,看肉两面微黄,锅里已有不少油就可以了,然后倒出锅里多余的油
茄子粉皮炖五花肉 简介 炖菜在山东和东北非常普遍,几样食材炖上一大锅,一家人围着
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