乌鸡一只,党参适量,当归适量,葱三四根,姜几片,干贝适量,乌鸡可以切块,也可以整只,葱整根放入
将葱放入锅底,依次放入党参,当归,姜片
放入乌鸡放上干贝跟鸡肝,鸡胗
倒入半碗酱油,吃饭的小碗就可以,下点白糖下点料酒,我这里是电压力锅调到鸡肉档是12分钟,自己有煮锅 话可以炖十几分钟
出锅喽,下点酱油,很简单方便的
味道不错的,我们那里的地方菜,干贝这边买不到,还是老妈苍南老家寄上来的,想吃个酱油鸡不容易啊
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