鸡切成大块,放开水中焯去血沫。
焯过水的鸡洗净后放入砂锅,重新加足清水大火烧开。
加入料酒
加入姜片,大火烧开后转小火煲一小时。
加入红枣。
加入洗净的当归和黄芪继续煲一小时。
加入枸杞继续煲十分钟。
喝时加入盐调味。
在寒冷的冬天给自己煲一锅补气养血的归芪鸡汤吧。
南瓜泥和糙米可以一起吃,一起吃可预防贫血。南瓜泥和糙米这两个食物之间没有相克元素
益气固表生用黄芪,有益气固表、利水消肿、脱毒、生肌的功效,适用于自汗、盗汗、血痹
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