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豆香蔬菜饼

豆浆遇上鲜奶，白萝卜遇上豆渣，再加上菠菜的完美组合！

筑巢
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难度简单

口味其它口味

工艺煎

时间30分钟-1小时

厨具平底锅

营养信息详细信息>>

豆香蔬菜饼热量：1122 千卡

脂肪：3.23克
蛋白质：14.52克
碳水化合物：75.04克

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食材主料/辅料

面粉一碗、豆渣多半碗、豆浆一小碗、鲜奶半袋、葱头 2个、菠菜适量、红彩椒适量、鸡蛋 2个、白萝卜适量、盐适量

豆香蔬菜饼的做法步骤

步骤1/7

原料图，菠菜白萝卜红彩椒切小丁备用豆浆是提前打好的，留豆渣和一小碗豆浆备用
步骤2/7

把鸡蛋打入放有面粉的盆中，加鲜奶搅均
步骤3/7

放进豆渣，搅拌均匀
步骤4/7

倒入所有蔬菜丁，豆浆，加适量盐调味，搅拌均匀
步骤5/7

葱头切成圈备用
步骤6/7

锅里倒薄油，预热，放进葱圈
步骤7/7

用勺子把面糊倒入葱圈，烙熟即可

小窍门

@  鲜奶和豆浆的用量为1:1 就好
@  浆不能太稠也不能太稀，以筷子上能挂糊即可（重复唠叨一次）
@  烙的时候，先不要翻动，等一面烙好再翻动，避免浆液流出

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