猪肉切丝,加入水淀粉抓匀,备用。
调好碗汁,备用。
肉丝过油后备用
起锅将酱汁倒入锅中煸炒,调大火放入肉快速翻炒,出锅。
成品
菜系及功效:东北菜 口味:五香味 工艺:酱 长春酱肉的制作材料: 主料:猪肋条肉
酱肉的制作技巧1。酱肉煮、蒸食均可,但蒸食味浓;此外也可切片与其它植物性原料一同
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