糖醋排骨

步骤1/10

1：料酒、酱油、米醋、白糖调成酱汁备用。

步骤2/10

2:猪小排泡一下去血水后晾干。准备姜片和大蒜。

步骤3/10

3：炒锅入油加热后把大蒜和姜片煸一下。

步骤4/10

4：把排骨放进去煎至两面微黄。

步骤5/10

5：加入调好的酱汁。

步骤6/10

6：翻炒到上色。

步骤7/10

7：加入没过排骨的水（大概两碗水）大火煮开转中小火煮二十分钟左右。

步骤8/10

8：想上色深一点可在收汁的时候加入半勺老抽翻炒均匀即可。

步骤9/10

成品

步骤10/10

成品