干煸肉末豆角

步骤1/13

豆角摘去两头洗净

步骤2/13

切成5cm的段

步骤3/13

带皮五花肉切小丁

步骤4/13

葱、姜、干辣椒分别切碎

步骤5/13

炒锅放略多的油，放豆角小火炒至起皱

步骤6/13

炒好后盛出备用

步骤7/13

用余油爆香花椒

步骤8/13

倒入干辣椒

步骤9/13

再倒入肉丁翻炒

步骤10/13

放入葱姜末煸香

步骤11/13

放入之前炒好的豆角

步骤12/13

将盐，白糖，料酒，生抽，老抽调成调料

步骤13/13

将调料汁倒入锅中，收汁即可盛出