准备好食材:馄饨皮、剁碎的鲜肉泥和鲜肉混玉米泥(根据个人口味而定)。
包馄饨:取馄饨皮,放手掌心,裹入少许鲜肉泥,捏一下即可。
锅内水煮开后,放入馄饨。中间加2-3次冷水,出锅,放入碗内。碗内已放入调味品:盐、酱油、醋和麻油等。适当搅拌,享用之。
水开之后,放入馄饨。中间加2-3次冷水,出锅即可。
5公斤食盐25克鲜虾仁250克净青鱼肉250克蛋皮丝500克鸡蛋清300克鲜鸡蛋
亦因此薄厚之别,等量的馄饨与水饺入沸水中煮,煮熟馄饨费时较短煮水饺过程中另需加入
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