四季都好吃的家常小菜,好吃又好做。
锅烧热后,放入大豆油,放入瘦肉,炒白后,放入土豆片翻炒,加盐,加点酱油提色,放点水烧五分钟后放入青椒,再烧3 分钟后就可以出锅了。也可以加点鸡精。
土豆切片后,放入水中侵泡,去除淀粉。
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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