藕是健胃益脾的好食材~
藕切片。
放水里浸泡待用。
葱姜蒜切碎。
锅中入油烧热,倒入葱姜蒜爆香,然后倒入藕片翻炒变软之后撒上香葱出锅!
可入药,有镇静,温中散寒、下气、健胃、止痛、消炎、解毒等功能,主治风寒感冒、脘腹
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