蒜蓉茼蒿

茼蒿，是菊科植物蒿子杆和茼蒿的茎叶。由于它的花很像野菊，所以又名菊花菜。茼蒿的茎和叶可以同食，有蒿之清气、菊之甘香，一般营养成分无所不备，尤其胡萝卜素的含量超过一般蔬菜。 茼蒿中含有特殊香味的挥发油，可消食开胃。含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，可以养心安神、降压补脑，清血化痰，润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退。茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕劝，促进排便，达到通腑利肠的目的；此外，茼蒿气味芬芳，可以消痰开郁，避秽化浊。茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，能调节体内水液代谢，通利小便，消除水肿；茼蒿含有一种挥发性的精油，以及胆碱等物质，具有降血压，补脑的作用。

嘟嘟嘟尔妈
11691人浏览 / 225人收藏

• 酱油炒饭做法
• 酱油的功效与作用_酱油的营养价值_酱油的适合体质
• 酱油的选购技巧_酱油的存储_酱油的制作技巧_酱油的食用方法
• 茼蒿怎么做好吃
• 茼蒿的功效与作用_茼蒿的营养价值_茼蒿的食用禁忌_茼蒿的适合体质
• 茼蒿的选购_茼蒿的存储_茼蒿的食用方法_茼蒿的制作技巧
• 大蒜的选购技巧_大蒜的制作技巧_大蒜的食用方法
• 大蒜的营养价值_大蒜的适合体质_大蒜的食用禁忌
• 大蒜的功效与作用
• 孕妇可以吃鸡精吗_孕妇食用鸡精注意事项_鸡精与味精的区别
• 痛风患者应该少吃鸡精为妙
• 消臃减肥健美 南瓜蒜蓉羹饮食
• 蒜蓉蕨菜抗癌解毒的首选