山麻楂包子

步骤1/11

这是新鲜的山麻楂，洗净后焯水过凉

步骤2/11

放到凉水中浸泡一天，期间换2--3次水

步骤3/11

面发好，

步骤4/11

把韭菜和山麻楂切碎，加入粉条，虾米，放一点点味极鲜，味精和盐，油，拌匀，本人不喜欢放太多的调料，简简单单才能留住野菜本来的香味

步骤5/11

根据个人感觉，把面切出一样大小的面剂子

步骤6/11

擀成皮，不要太薄

步骤7/11

菜放到皮上

步骤8/11

包成包子

步骤9/11

都包好之后放那醒发15分钟左右，上锅蒸熟

步骤10/11

蒸好啦，出锅啦

步骤11/11

特别好吃