所有材料洗净
锅里放水,放入豆腐和少许盐煮沸
把煮好的豆腐捞出过凉,切成四方型的块,然后用盐均匀的腌30分钟
锅里放油,中小火下豆腐煎至一面金黄
翻另一面再煎至金黄
然后撒入孜然粉
最后放入葱白、蒜碎炒下即可出锅
孜然具醒脑通脉,降火平肝等功效,能祛寒除湿,理气开胃,驱风止痛,对消化不良,胃寒
豆腐是很受欢迎的食品,男女老少都喜欢,豆腐可以做成各种各样的菜式,那么关于豆腐
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