手撕干煸杏鲍菇

步骤1/7

把清洗好的杏鲍菇按照纹理撕成细丝。丝越细整道菜耗时越少，但是太细会影响口感。

步骤2/7

锅里不用加油，倒入撕好的杏鲍菇不断翻炒，直到把水汽炒干，添出备用。

步骤3/7

把准备好的配料如图做处理。

步骤4/7

锅里加入黄油翻炒配料。

步骤5/7

配料炒出香味后加入杏鲍菇继续煸炒。

步骤6/7

煸炒的杏鲍菇有些发黄了就加入盐、酱油、蚝油直至颜色均匀。

步骤7/7

最后加入少许糖就可以出锅了。真的很下饭啦！