笋切条免水洗,在烧开的水里焯几分钟捞出,热锅多放玉米油,放5克白糖熬焦糖色,入笋翻炒加一勺生抽一勺老抽少许开水少许盐焖3分钟,撒蒜碎白胡椒翻炒出锅,再撒小葱!
成品!
葱可生吃,也可凉拌当小菜食用,作为调料,多用于荤、腥、膻、以及其他有异味的菜肴、
葱中含有相当量的维生素c,有舒张小血管,促进血液循环的作用,有助于防止血压升高所
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