看到人家写菜谱都会说一大堆故事,自己想吃就做来吃!
准备材料
准备材料
牛肉碎
意粉加橄榄油,盐,等水开把意粉煮几分钟就要捞起来,太软回锅煮口感不好!
牛肉碎用橄榄油腌制半个小时松化肉质,要炒时在放盐,胡椒粉,一点生粉,料酒腌制放入热锅炒八成熟捞起来
加入蒜粒,放洋葱粒,指天椒粒,番茄粒翻炒
加入意粉翻炒一下
加入罐头意粉酱同牛肉碎捞匀,试下味道,咸甜自己加!最后加入少少芝士粒捞匀上碟!
我加了点罗勒叶,用叉将意粉卷起来摆碟!
用橄榄油煮意粉不会那么油腻!
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