黃瓜柳橙沙拉ーー【傳統的沙拉】 新鮮嚐【雙色沙拉】
柳橙的酸甜味配上黃瓜 , 掩住了黃瓜的青涉味 , 再加上橄欖油沙拉醬 , 清爽果香味的 雙色沙拉 。
黃瓜 , 柳橙 > 切成丁 。
黃瓜腌製原料 >鹽 。黃瓜放入碗裏 , 撒入適量的鹽 , 用手輕輕地攪拌均勻 , 放入冰箱腌製20分鐘 。
柳橙放入碗裏備用 。
沙拉醬料 > 橄欖油,蘋果醋,蜂蜜或糖,鹽 , 黑胡椒粉, 順序放入攪拌均勻備用 。
腌製好的黃瓜 ,倒入放在柳橙的碗裏,倒入沙拉醬料攪拌均勻即可。
成品圖 。
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